Сушка винограда в Арбуа

В течение шести недель после сбора, виноград в Арбуа (Arbois) сохнет в ящиках или на соломенных рейках. Ягоды теряют сок и наливаются сахаром, придавая будущему драгоценному "изюмному вину" вкус мёда и засахаренных фруктов.

"Изюмное вино" (vin de paille) продаётся в маленьких бутылках на 37,5 мл. Для производства 1 литра вина нужно 5 кг изюма.

( Фото2 )

91 день осени. День 46. Вязание

Очень храбрая собака

Этому созданию сегодня год. Надеюсь, когда-нибудь поумнеет. Пока же сами видите, что ума не очень много. Но зато красивый...

ПС Хотела видео с телефона скинуть. Сделала запись через приложение. Это ж ужас какой - когда в браузере откроешь. Так что всё под кат!( Read more... )