
В Анжу поля цветущих люпинов создают великолепные пейзажи. Это растение также пригодно в пищу, как горох или фасоль. Его стойкость позволяет не использовать пестициды. Во Франции выращивается 20 000 т люпинов в год. Их измельченные семена используются в выпечке.
Люпин был окультурен более 4000 лет назад - его семена находили в египетских пирамидах.

Тэги: