Эспелетский перец (piments d'Espelette)

Гирлянды красного перца сушатся на белых фасадах домов городка Эспелет. Каждый год в октябре здесь чествуют приправу, которая сделала город знаменитым. В Земле басков пережаренный и измельчённый в муку Эспелетский перец давно заменил обычный.

По вкусовой шкале красный перец из Эспелет имеет оценку в 4 балла (из 10), он более нежен, чем кайенский перец.

( Read more... )

Любимый месяц весны (Сказка)

Закинув лапы за колючий затылок, Фыр-фыр, лёжавший на спинке на освободившемся от снега пригорке, вглядывался в яркое синее небо, открывающееся во всей красе его взору.

- Как же я люблю март! - сказал он мечтательно. - Такой солнечный, яркий! Так вкусно пахнет! - ежонок подёргал носиком, внюхиваясь в весенние запахи сочной грязи, тающего снега, подгнившей прошлогодней травы.

- А мне больше апрель нравится, - признался Бобрёнок, раскинувший лапы и хвост звёздочкой рядом с другом.

( Read more... )

(#сновавесна, п. "Про любимый месяц весны" + п. "Чем пахнет весна"")

Занятие 209

Станок. Всё усложняем комбинации. К батманам добавили балансуа, до сих пор не было такого. Увеличиваем темп порой, там, где уже вроде как наизусть композицию знаем.

А вот на пуантах много нового. Уже не до мыслей о том, что больно пальцам - удержаться бы в позе! Сначала сделали па-де-бурре на скорости (что, кстати, легче, чем в медленном темпе - не успеваешь бояться подвернуть ногу). Потом усложнили: аттитюд - плие - аттитюд - плие - па-де-бурре и с другой ноги. В идеале должно быть так:
( Read more... )

Маковая бутылочка

Вот мой ответ на вопрос. Ежа я выкинула как уродующего лицо города композицию. Маки опустила, а сверху добавила мошек. На эту неделю предложен отдельно ёжик, я взяла - как не взять, раз он у меня герой сказок! Но никак не придумаю оформление. Не брошку же делать в самом деле.