Практика (#65)

[octavia]

После практики в Гранд-отеле наши поварята вдруг попали в столовку ПИКа. Уж не знаю, кому там готовят, но мне очень-очень жаль тех людей, которые ЭТО едят. Раз это ПИК, подозреваю, что строителей этим кормят. Объёмы слишком уж большие, не столовские, не ресторанные, тем более. Наша тёплая компания в количестве пяти человек вышла на практику в ЭТО во вторник. Вечером мой телефон кипел от кваканья whatsapp'а (я на Анюту поставила звук лягушки). После всего того разумного, доброго и вечного, что вбивают в их головы на лекциях, и чему подтверждение они увидели в "Гранде" - детки столкнулись с правдой жизни. Готовить фарш, попыхивая сигареткой и стряхивая пепел в полуфабрикат? Запросто! Взять оставшиеся со вчера тефтели, слить из них соус, прополоскать в проточной воде и плюхнуть в другой соус? Да не вопрос! Не вымыть руки после туалета и вновь вернуться к плите? Легко! Маски? Перчатки? Да зачем? Упала картошка на пол - обратно её в кастрюлю... Про тараканов я молчу (ну, это нормально, увы, и более приличных ресторанах бегают), про плесень не говорю. Я вообще считала, что все эти передачки на "Пятнице", типа "Ревизорро", - слегка постановочные. Теперь не считаю. А детей наших используют просто тупо как рабочую силу бесплатную. Анюта говорит, она три часа резала морковку - 15 литров в общей сложности (полтора ведра). При том, что рядом стояла техника (простите, забыла название), как раз для шинковки и предназначенная.

В общем, после этих их рассказов родители накатали записки по семейным обстоятельствам. Девочкам в первую очередь - всё это в промзоне, дорога занимает два часа в одну сторону из центра Москвы, и довольно долго надо идти по очень глухим местам. Вчера вышли только мальчики. Резвились и слали фоточки с рабочего места. Вот как, например, украшена кухня - везде расклеено:


ПС. Вот сейчас Анюта прислала сообщение: мальчики их ели там вчера - отравились...

Comments

[octavia555.livejournal.com]

Они ели курицу с картошкой. Как надо приготовить, чтобы отравиться?!

*Тут должен быть смайлик с выпученными глазами*.

[rijka.livejournal.com]

Протухшее мясо, подправленное специями?

[octavia555.livejournal.com]

Скорее всего. И эти балбесы ели. Видели же обстановочку!

[rijka.livejournal.com]

Видимо, опыта еще не хватает. Хотя, они же со всякими нормами и последствиями должны на уроках знакомится, не просто же домашние детишки. Конечно, я не знаю особенностей их программы, но по логике что-то такое должны были рассказать.

[octavia555.livejournal.com]

Когда встаёшь в пять утра, чтобы к восьми добраться на рабочее место, потом поготовишь часа четыре - конечно, они проголодались. Вообще, их кормят на практике, они привыкли к этому. Ну и накинулись с голодухи. К тому же пацаны, там с логикой тяжко.) А так да, теорию они хорошо знают!