Виноградники Шабли

[octavia]

Виноградная лоза любит расти в бедной земле как на этих холмах на берегах Йонны в местности Сан-Сир-ле-Колонь (Saint-Cyr-les-Colons). Из местного винограда делают белое вино, шабли, которое ценится во всём мире за свою тонкость и аромат.

Бургундские виноградники благодаря своей фрагментации могут предложить разные сорта для производства вина на расстоянии всего 200 м.