Пруд То (L'étang de Thau)

[octavia]

250 устричных ферм в лагуне То, недалеко от города Сет (Sète), имеют геометрическую строгость абстрактного холста. Фермеры, выращивающие устриц, настоящие «крестьяне моря», исчертили треть лагуны столами из столбов и перекладин, на которых растут устрицы.

Ежегодно здесь производят более 13 000 т самых известных устриц Bouzigues.