![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
🌾О празднике
Каша — один из наиболее известных продуктов в мире. Считается, что этот праздник зародился в Великобритании, где овсяная каша является одним из любимых национальных блюд. Впервые его отметили в 2009 году, хотя и задолго до этого в Британии устраивали чемпионаты по приготовлению каш.
В этот день в разных странах проводят викторины, мастер-классы по приготовлению каши, конкурсы и соревнования по её поеданию, а многие рестораны и кафе включают в меню разнообразные каши.
Возможность приготовления каши из самых разнообразных круп и овощей, зоны произрастания которых варьируются от севера до юга, сделала кашу, пожалуй, самым известным блюдом в мире. Её готовят из таких круп, как: овсяная, гречневая, перловая, рисовая, ячневая, пшённая, манная, пшеничная, кукурузная. Преобладание той или иной каши в рационе различных народов связано с тем, какие злаковые культуры произрастали на территории проживания народа. Со временем в культуре разных народов сложилась целая традиция приготовления каши, сформировались определённые предпочтения.
А мы в честь праздника выясним предпочтения читателей в кашном плане, а потом почитаем тематическую сказку с нравоучительным подтекстом.
🌾О кашах в ЖЖ
[Poll #2133279]
🌾Прошлогодняя каша (норвежская сказка)
Жил-был в Нурлане крестьянский парень, и собрался он жениться. А матушка у него была женщина опрятная и дом свой всегда в чистоте держала.
— Люблю, чтобы кругом всё прибрано было, чтобы ни где ни пылинки, — говаривала она.
Вот и сыну хотелось жену такую же чистоплотную, как и мать: чтобы чисто стряпала да горшки чтоб у неё блестели. «Только как дознаться — чистоплотная она или неряха?» Думал он, думал и под конец надумал. Обмотал пальцы холстиной, прикинулся, будто у него рука болит, и отправился. Пришёл он на хутор, где у хозяев дочка была на выданье, и давай свататься. Приняли его, как водится жениха принимать: с пивом и с брагой, со снедью и с весёлой беседой. Завели разговор о том, о сём, а потом стали спрашивать, что это у него с рукой приключилось.
— Да тролль мне палец попортил, и не лесной тролль, не горный, а болотный. Из всех троллей он — самый злющий. Кто только меня не пользовал — и лекарь, и ворожеи. Только нет такого средства, чтоб моей беде помочь, — говорит парень.
— Покуда жив, от любой беды средство найдётся, от одной смерти не спасешься, — говорят хозяева.
— Ваша правда; сказывают, есть одно средство, — молвил парень.
— Какое же? — спрашивает хозяйская дочка.
— Каша прошлогодняя. Натрёшь кашей руку, всё и пройдёт. Да только где такую кашу сыщешь? Наши хозяйки горшки дочиста отскребают. Вчерашнюю кашу и то редко где встретишь. Где уж тут прошлогоднюю найдешь!
— Ха-ха! — захохотали мать с дочкой. — Такого-то добра да не сыскать! Ну, мы от твоей беды средство найдём. В наших плошках, горшках да мисках не то что прошлогодняя каша найдётся, но и такая что семь, а то и четырнадцать лет стоит!
Вот тебе и чистоплотная невеста!