Порядок в доме. День 11 - Кулинарные книги и рецепты.

[octavia]

• Собрать все имеющиеся вырезки, кулинарные книги в одно место на кухне.
• Просмотреть книги и унести те, которыми редко пользуетесь, в другой шкаф.
• Выбросить неполные рецепты или те, которые уже опробованы и блюда никому не понравились.
• Наклеить оставшиеся рецепты на листы бумаги и вложить их в файловые папочки, чтобы собрать в одну папку на кольцах.
• Просмотреть рецепты, составить меню на ближайшие две-три недели и приготовить список продуктов для закупки.

Идея для экономии времени: группируйте рецепты по принципу основного продукта – каши, мясо, рыба.

А как вы организуете хранение рецептов?

Comments

[pisma-dochke.livejournal.com]

У меня есть книжка для записи кулинарных рецептов (бабшка на 13тилетие подарила) куда я записываю только надежные и проверенные рецепты. Там сразу все рассортировано: салаты, супы, рыба, мясо, выпечка, десерты, напитки.
Плюс папка для распечаток с интернета.
Плюс папка для вырезок из журналов.
Плюс книжки.
Перелистываю их иногда для вдохновения. Что-то пробую, переношу в рукописную книжку с собственными комментариями (для дочки) :)

Все стоит на отдельной полке

[octavia555.livejournal.com]

У меня папка толстенная. Иногда смотрю и на нее и думаю: а хватит ли жизни, чтобы каждый рецепт из нее хотя бы раз попробовать?..