Порядок в доме. День 11 - Кулинарные книги и рецепты.

[octavia]

• Собрать все имеющиеся вырезки, кулинарные книги в одно место на кухне.
• Просмотреть книги и унести те, которыми редко пользуетесь, в другой шкаф.
• Выбросить неполные рецепты или те, которые уже опробованы и блюда никому не понравились.
• Наклеить оставшиеся рецепты на листы бумаги и вложить их в файловые папочки, чтобы собрать в одну папку на кольцах.
• Просмотреть рецепты, составить меню на ближайшие две-три недели и приготовить список продуктов для закупки.

Идея для экономии времени: группируйте рецепты по принципу основного продукта – каши, мясо, рыба.

А как вы организуете хранение рецептов?

Comments

[kame-yo.livejournal.com]

Есть одна книжка, которой уже лет 20, куда мы записываем рецепты. Одно время я туда все подряд писала, теперь понимаю, что это не нужно. И наверное когда-нибудь я разберу ее, оставлю нужные, а всякие там из журналов выброшу. Один раз готовила по журнальному рецепту.

Про хороший способ готовить для людей, которые делать этого не любят, очень хорошо, на мой взгляд, написано вот тут. Хорошая идея :)

http://community.livejournal.com/life_shortcuts/2874.html

Для кулинарной книги (с записями, а не для большой кулинарии, она же о вкусной и здоровой) сейчас делаю одну штучку, если все срастется, скоро покажу :)