Бочки из Бордо

Деревянные стенки в бордоских бочках, скреплённые железными обручами, предварительно обжигаются, чтобы аромат обугленности впитался впоследствии в содержимое ёмкости. "Великие вина" выдерживаются от 6 до 18 месяцев в этих дубовых бочонках, чтобы наполниться силой и ароматом. Степень обжига влияет на вкус вина, и для каждого сорта винограда подходит определенный вид обугливания — лёгкое, среднее или сильное. Помимо ароматизации обжиг размягчает древесину и дезинфицирует её.

Бочки для вина изобрели галлы, чтобы сделать транспортировку напитков более удобной, ведь до того вина перевозили в хрупких римских амфорах.

( Read more... )

День катания на лыжах

Всё думала, чем заполнить последнюю оставшуюся пустой графу из "чек-листа". На тему лыж я уже выдавила из себя всё, что могла. И тут вспомнила об альбоме, которая моя тётушка делала на 50-летний юбилей дедули моего, папы своего соответственно. У меня пока до него руки не дошли в моём сканировании семейного архива. Помню, любила я его в детствн разглядывать. И точно, память меня не подвела: целый разворот в альбоме посвящён лыжам.

Сначала фотографии спортивного семейства.


А потом - лыжные перспективы. Нам с братом тогда было по 2 и 4 года, так что натуральных портретов с инвентарём быть не могло.
( Read more... )

День строительства замков (#78)

Одна из моих мечт когда-то была сесть в свою машину и объехать все-все замки Луары. Вот прямо по карте из книжки про оные. Я потом даже галочки в этой книге начала ставить, где побывала. Спустя годы, могу ставить одну общую галочку на этой мечте. Нет, не все-все луарские замки я посетила. Чувство пресыщения наступило на втором десятке, тем более, что средненькие замки уже и не могут предложить ничего такого, чего нет в других. Конечно, главные и значимые были посещены (некоторые не по разу), но вот теперь упираться и ехать исключительно потому, что они входят в Список - нет желания. Тем более, что были и другие замки в моих альбомах впечатлений, некоторые превосходят средненькие луарские замки в разы.

Марафонское задание от ta подсказало идею пробежаться по своим альбомам памяти и показать посещённые во время разных поездок замки. Монастыри исключу, хотя и их можно отнести под понятие замка - здание (или комплекс зданий), сочетающее в себе жилые и оборонительно-фортификационные задачи. Всё же в монастырях во главу угла иное ставится. Да и список тогда станет совсем уж большим.

Порядок простой - алфавитный.

( Смотреть )