Le Clos de Bacchus

[octavia]

В этой долине Юра в Бургундии, расчерченной в геометрические узоры руками виноделов, расположено одно из сокровищ французского винного искусства - Château-Chalon. Эта крошечная деревушка - колыбель так называемого "жёлтого вина". Белое сухое, названное именем места своего рождения, делается из поздних сортов винограда и выдерживается шесть лет в небольших бочках, отчего имеет аромат зелёных орехов и жареного фундука.

В бутылке с особой формой под названием «клавелин» жёлтое вино может храниться более века.